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  • Foto del escritor The Baking Coffee

Momias de Hojaldre

Una idea muy divertida y facilísima para estos días largos.

Solo necesitamos una masa de hojaldre, de esas que compramos congeladas o frescas, y un poco de membrillo o mermelada o mismo alguna fruta que tengamos por ahí ...


Ingredientes:

-Masa de hojaldre

-Membrillo o mermelada

-Huevo para pintar (opcional)


PASO 1:

Vamos a estirar sobre la mesada la masa de hojaldre y cortaremos unos cuadrados de 7x4 cm mas o menos. Es un poco a gusto.

Dejamos algun trozo libre sin cortar para hacer tiritas. Con éstas haremos luego las telas de la momia.





Colocamos el relleno que hayamos elegido, en este caso yo usé dulce de membrillo. Pero puedes utilizar alguna mermelada que no sea muy líquida, o manzanas por ejemplo. También alguna crema de cacao, avellanas, vamos, lo que tengas a mano y lo que mas os guste.

No pongas relleno en exceso, yo utilicé dos cucharadas. Intenta también que al colocarlo, no llegues a tocar los bordes, que ahí es donde pegaremos las tiras que hemos cortado anteriormente.



Por último, colocaremos las tiras por arriba.

Consejo: pincha con un tenedor las tiras antes, de esa manera en el horno no se inflarán tanto y no perderán la forma.

Yo utilicé entre 5 y 6 tiras por cuadrado. Pero todo dependerá del tamaño del que los hagas.

Puedes pincelar con un poco de agua los bordes para que se adhiera mejor, y con un cuchillo corta de una sola vez los restantes. De esa manera también ayudarás a que se peguen.


Pincela la superficie con un poco de huevo y llévalos al horno.

180 grados durante 20 minutitos. O hasta que veas que ya están dorados por arriba.




Y listo!!. Los dejamos enfriar unos minutitos, y listos para una merienda divertida, fácil y rápida.

Que además podemos hacer en familia y disfrutar todos juntos.


Espero que te haya gustado la idea, y que la pongas en práctica.

Hasta la próxima!!



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